Agulheiros

Cupcakes

Eu já tinha visto diversas vezes na internet agulheiros em forma de cupcakes ,hoje eu acordei inspirada para umas costurinhas básicas ,então saiu do forno quentinho estes quatro agulheiros ,eu amei o resultado .Eles ficaram muito fofos ,dá vontade até de comer ,estou fazendo mais dois modelos para testar novos sabores ,rsrsrs.

Me inspirei totalmente nos cupcakes da Ana Tuyama para fazer os meus ,ela é uma artesã super talentosa ,tem um trabalho incrível ,quem não conhece o trabalho dela tem que conferir,porque é maravilhoso !

A história do Cupcake

Os cupcakes nasceram mesmo no Reino Unido e sempre foram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas).

Presente em todas as ocasiões (café da manhã, chá da tarde, aniversários, festas), tradicionalmente era de baunilha com cobertura de “Royal icing” (fondant).
Acredita-se que chegou aos USA em meados do século XIX, e foram chamados de cup," "measure" ou "number" cake.

Isso se deu porque todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups), ao invés de pesados como era o costume naquela época. E esse tipo de medição foi considerado revolucionário pela facilidade que dava à dona de casa.

O "The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America" explica que o o nome “cup” tinha um duplo significado por causa da prática de assar em pequenos recipientes, inclusive em xícaras de chá.

As xícaras eram convenientes porque os fornos levavam um tempo enorme para assar um bolo grande , era comum eles acabarem queimando. Pequenas latas eram comuns em residências da virada do século 20 e os bolos eram assados nelas.

É interessante notar que os bolos foram chamados de "bolo de número" , porque havia um dispositivo mnemônico para lembrar a receita: Uma xícara de manteiga, duas xícaras de açúcar, três xícaras de farinha e ovos quatro mais um copo de leite e uma colher de bicarbonato. A fórmula ficou conhecida como o bolo a um-dois-três-quatro. Hoje em dia os cupcakes ainda são na sua maioria feitos com ingredientes similares a receita tradicional.

(informações extraídas do blog Cupcake take the Cakes)